Schokofrüchte Rezept mit dunkler Schokolade GartenFlora
Wenn du etwas Exotisches ausprobieren möchtest, kannst du auch dunkle Schokolade oder weiße Schokolade verwenden. Es liegt an dir, welche Art du wählst, aber Vollmilch-Schokolade ist wahrscheinlich die beste Wahl. Du hast jetzt einige Informationen darüber erhalten, welche Schokolade am besten für deinen Schokobrunnen geeignet ist.
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Schokofrüchte mag wohl jeder und damit man sie auch zuhause vernaschen kann, gibt es hier das Rezept.. Anstelle der Kuvertüre kann man auch Schokolade verwenden. Nährwert pro Portion. Eiweiß. 9,53 g. Kohlenhydrate. 70,48 g. Detaillierte Nährwertinfos. ÄHNLICHE REZEPTE. NUTELLA-SCHNITTEN. Ein geniales Rezept für alle.
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Fazit. Mit der richtigen Schokolade kann man Schokofrüchte ganz einfach selber machen. Ich empfehle, grob gehackte Vollmilchschokolade oder Zartbitterschokolade zu verwenden. Du musst nur die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen, die Früchte in die Schokolade tauchen und auf ein Backpapier legen.
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Sie brauchen nur Kuvertüre oder schokoladenähnliche Milchschokolade, Zartbitterschokolade, weiße Schokolade oder sogar vegane Schokolade zusammen mit dem Obst Ihrer Wahl wie Erdbeeren, Bananen usw. Was Sie also tun müssen, ist, die Früchte Ihrer Wahl gründlich zu waschen. Wenn Sie nun Weintrauben oder Erdbeeren für die Schokofrüchte.
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3. Michel Cluizel 1er Cru de Plantation Los Anconés. Nicht nur eine der besten Schokoladen der Welt, sondern auch noch mit einem Bio-Label versehen ist die 1er Cru de Plantation Los Anconés des französischen Chocolatiers Michel Cluizel. Der Kakao stammt, der Name verrät es bereits, von der Plantage Los Anconés in der Dominikanischen Republik.
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Zutaten für selbstgemachte Schokofrüchte. Schokofrüchte kannst du zuhause schnell und mit nur wenigen Zutaten machen - und nach Belieben variieren. Du brauchst für ungefähr 15 Spieße: 500 g Kuvertüre oder Schokolade (Vollmilch, Zarbitter oder weiß - evtl. vegan) Obst nach Wahl. Neben den Früchten benötigst du folgende Utensilien:
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Vermutlich kommt mein Kommentar zu spät, aber vielleicht interessiert es ja noch andere Leser: Ich habe heute Schokofrüchte gemacht und 300g (!) Vollmilchkuvertüre haben gereicht für: 30 Weintrauben (in Spießgrößen à 1, 2 und 5 Trauben) sowie 4 Bananen (halbiert auf dem Spieß) und 3 einzelne Trauben mit Schoki zum probieren für die Schokofrüchtehersteller.
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Für einen Schokobrunnen benötigen Sie etwa 70 bis 100 Gramm Schokolade. Für einen Schokobrunnen verwenden Sie am besten Kuvertüre in Tafelform, Schokodrops oder Schoko-Pellets. Schokodrops und Pellets lassen sich zum Beispiel schneller schmelzen und müssen nicht umständlich gehackt werden. Wenn Sie weiße Schokolade lieber mögen, können.
Früchte in Schokolade Rezept Küchengötter
Für die Schokofrüchte könnt ihr jegliche Obstsorten verwenden, egal ob Bananen, Trauben, Äpfel, Himbeere usw. Eure persönlichen Vorlieben sind gefragt. Für den Schokoladenüberzug habe ich mir eine Alternative überlegt. Schokolade besteht ja aus nichts anderem als Kakaobutter oder Kokosfett, Kakao und Zucker.
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Mit unserer Anleitung kannst du schnell und einfach deine eigenen Schokofrüchte herstellen: Wasche und trockne die Früchte, die du verwenden möchtest. Spieße die Früchte auf einen langen Holzspieß auf. Dann brauchst du eine Schüssel, in der du die Schokolade schmelzen kannst. Dafür kannst du entweder einen Schokoladenwärmer verwenden.
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Wer von den gesundheitsfördernden Eigenschaften der Kakaobohne profitieren möchte, wählt hauptsächlich Bitterschokolade mit einem hohen Kakaoanteil (mindestens 70 Prozent) für die Schokofrüchte. Sie liefert die meisten wertvollen Substanzen. Schokolade mit hohem Milchanteil enthält viel Zucker und Fett. Bei der Wahl der Früchte können.
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Was benötige ich sonst noch für meine selbstgemachten Schokofrüchte? Sonst brauchst Du nicht mehr viel. Ein paar Spieße für die Schokofrüchte, einen kleinen Topf und eine Schale, um die Schokolade zu schmelzen, und ein Backblech oder ein paar Teller, auf denen Du die frisch überzogenen Früchte zum Trocknen ablegen kannst.
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Erhitze einen Topf Wasser auf knapp 60°C (nicht kochen lassen). Nun eine Glas- oder Metallschüssel mit der gehackten Schokolade in das Wasserbad hineinsenken. Es darf kein Wasser in die Schüssel zur Schokolade gelangen! Gelegentlich umrühren. Schokolade verträgt keine hohe Hitze - ca. 55°C (dunkle Schokolade) - 45°C (helle Schokolade).
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Welche Schokolade Für Schokofrüchte? Die Ganze Portion
Wir haben eine einfache Anleitung für leckere Schokofrüchte für Sie zusammengestellt, die Sie nach Belieben variieren können. So können Sie die Obstsorten je nach Saison oder Geschmack austauschen und auch bei der Wahl der Schokolade stehen Ihnen alle Möglichkeiten offen. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf.